Jetzt beginnt die Erntezeit für Obst und Gemüse. Wenn Sie keinen eigenen Kühlkeller haben, können Sie die Früchte des Gartenjahres auch in einer Erdmiete überwintern.
1. Heben Sie eine ca. 30 cm tiefe Grube aus und verlegen Sie diese mit feinmaschigem Draht. Der Maschendraht hält zum Beispiel Mäuse und Kaninchen fern.
2. Verteilen Sie zunächst Stroh und Reisig auf der Unterseite der Erdmiete.
3. Danach großvolumige Gemüse, wie zum Beispiel: Rotkohl oder Wirsing verteilen.
4. Jetzt gibt es noch eine weitere Schicht Stroh, auf die man Karotten, Sellerie oder Rote Bete usw. packen kann. Auch diese Schicht ist mit Stroh und Sträuchern bedeckt.
5. Biegen Sie nun das überstehende Gitter über das Reisig und überdecken die Erdmiete mit lockerer Erde.
Tipp: Zusätzliche Abdeckung, z. B. in Form von Wellblech, ermöglichen eine Entwässerung.
Bis zum April können Sie nun – bei frostfreier Witterung - aus Ihrer Vorratskammer Gemüse entnehmen. Jetzt können Sie Ihr Gemüse noch bis April aus der Vorratskammer entnehmen und genießen – sofern das Wetter frostfrei ist.
Ob digital oder ausgedruckt, dadurch haben Sie nützliche Infos für die Garten- oder Produktpflege immer direkt zur Hand.
